テーマ:料理 食べ物

トマトのツボミ(^○^)

風邪を引いて、2週間以上経過。 鼻は良くなったけど、咳がなかなか抜けない あっちもこっちも調子が悪いけど、一生付き合っていかないとダメなのかもね。 トマトには花が付き始めましたよ。 久しぶりに休みを満喫。 そして、数年ぶりの好きなケーキを… 美味しい やっぱり、これ…
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我ながら…

パン作りにハマって… 始めは、なかなかうまくできなくて… でも、オーブンの癖もわかってきたし、目分量も出来るようになって来ました。 そこで、フランスパンに挑戦。 やっぱり、難しい~ 切れ目?入れ方が分からなくて、キッチンばさみで入れました。 切れ目の角度も失敗。 私が作るんだから、こんなもんかな? …
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ハマりすぎかも?

毎日のように焼いてます。 ハマりすぎで、白神こだま酵母というイーストで焼き始めました。 初めて焼いたのは↓ ちょっと硬めに出来上がり、次の日に食べ様としたらコッチンコッチン。 次に焼いたのは柔らかいけど、こんなもんかな? 画像は 食パンも焼いた見ました。 一…
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2012年、そろそろ動き出すかな?

2012年になって愚痴の日記を書いたけど、消しちゃいました。 病気の愚痴は別の所でします。 ここのブログは、元気で前向きなきゆみが生きているブログにします。 コメントいただいた方、ごめんなさい。m(__)m 去年の春は津波の影響で花壇の花は、塩害で枯れてしまいました。 でも、強いですね~ クロッカスが咲きました{%顔…
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昨夜のカレーは?

最近ハマっている、カレーに入れて一緒に煮込んじゃう物。 お肉 玉ねぎ 冷凍ミックスベジタブル 皮をむいたトマト(中のジュルジュルは取る) すりおろしたリンゴ 雪菜(冷凍保存していた物) キャベツ(一センチ位の幅の千切りをごっそり) たまに、野菜ジュース 残り野菜を細切れで… ご…
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ダイエットしないと…

父がいなくなって2キロ、震災で1キロ。 ちょっとヤバイか? (さて、何キロ体重が増えたでしょうか?) パン作りにもはまっているし、今度はスコーン作りにはまり中。 画像は、 しょっちゅう作る「ハムチーズパン」 ネット友から頂いた竹輪で作った「竹輪パン」 「ミニ食パンもどき」 「スコーン」 そろそろ食べ物以…
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お盆が過ぎて感じたこと。

お盆、過去の記憶がよみがえる。 改めてあの日の地震の、揺れの強さを感じた。 そうして、当時より地震の怖さが増してしまった。 あの地震後、水汲み、配給、両親にできるだけ不十分させないようとか、いろいろで、怖いとは思ったけど、余裕がなかったかも。 あれから5ヶ月、お盆と言うこともあって、テレビ番組は東日本大震災の報道番組が……
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7月の手作り品

7月に作った物は… パンをほとんど毎日作りました。 プレーンのパン。 卵入りパン。 ハムチーズパン。 後は、毎年恒例の新生姜の甘酢漬。 今年初めて、ニンニク味噌にも挑戦しましたよ。 ただし、ニンニクが苦手なので、味見をしなかたから甘すぎに出来ちゃった。 (ニンニクが苦手と言っても、食べるのが嫌いとかじゃなく、匂い…
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先日、パンを焼きました。

最近のマイブームは、シリコンスチーマー。 朝御飯のおかず作りには、最高。 一人分の大きさの、シリコンスチーマーに、千切りで売っているキャベツ、ソーセージ、卵を入れてチーン。 キャベツの代わりに玉ねぎのスライス。 ソーセージの代わりにベーコン等々、アレンジしてチーン。 そうそう、トマトも美味しいよ。(^^) 最近は…
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津波注意報発令。

震度4の地震に、津波注意報。 地震は、揺れが大きかった様な気はしたけど、何も落ちなかった。 津波注意報の放送で、気持ちはウズウズ で、買い物(海の側)に出ちゃいました。 不思議な事にお店の中は普段と変わらず、津波注意報も地震があったこともなかったような? 余震は続いてるけど、動揺はない。 そ…
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クリタケ

父が採ってきました。 クリタケです。 まだ、きれいにする前です。 これがクリタケ 画像を撮って後から思ったんだけど… もっと、軸が太くて美味しそうな物があったのに なんで、こんなヒョロヒョロキノコの写真を とりあえず、今日…
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久しぶりの蒸しパン?

久しぶりに作りたくなって作ってみました。 ホットケーキミックスで作ると簡単と言うことで、早速。 砂糖を入れるって書いてあったけど、「ホットケーキミックスは砂糖が入ってるよな?」と思い砂糖抜きにしました。 足りない甘みは、甘栗を~ 中に甘栗を入れたけど、見えないよね。 それに、定番の紙コップでの蒸し…
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オクラの花?

オクラの花って言う物をいっぱい頂きました。 どうやって食べるのか 本当に食べられるのか ネットで、あっちこっち調べてみました。 どうやら、食べられるらしい。 簡単なのは生で食べるらしい。 でも、生には抵抗が… とりあえず2個だけ茹でて…
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やってしまいました(*^^*ゞ

8月の日記0でした。 ネタがないのと、体調不良。 めまいに夏風邪etc. 今も、風邪が治らないです。 (バカも風邪引くようですよ。) 気持ちにも、時間にも余裕がないです。 早く、気分だけども落ち着きたいんだけど… そんな日が来るのか? そんな日々ですが、 9月中旬から1年ぶりにベアを作り始めます。 前から…
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休みの日には…

休みの日には必ず何か作っているような気がします。 この前の休みには自分の座布団カバーとお弁当入れを作りました。 で、数日前の休みにはこれ↓ 新生姜の甘酢付けと、葉つき生姜でハジカミ?を漬けました。 今日は休みだけど、「絶対に何も作らないぞー」とパソコンをしてます。 たまにはそんな休みもいいよね。 お友達のブロ…
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今年も漬けましたよ。

今年もこの時期が来ましたねぇ~ やっぱり、見ると作りたいし食べたくなります。 毎年、恒例だし… 今年はいっぱい漬けないで、何度も漬けるようにします 第一回目 新生姜の甘酢漬けと、葉わさびを漬けた物です。 冷蔵庫から出したばかりで、画像を取ったので曇ってます。
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モッフル、モッフル~

モッフル… 仙台にもモッフル屋さんがありました。 早速、買ってみました。 お友達が「初めての時はハムチーズが良いよ。」と教えてくれたので、ハムチーズをオーダー 後は、ピザが美味しそうなのでピザも… 味は・・・?好みだからね お餅ですよ。お餅… お餅をワッフル型…
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可愛いでしょ(^_^)

Days友の「しずくさん」からいただきました。 しずくさん、ありがとうございます。 ねっ?可愛いでしょ? クッキーですよ。 クリームもちゃんとはさまってます。 美味しそうでしょ (画像が悪くてごめんなさいm(__)m) 以前しずくさんの日記に載せてい…
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久しぶりに作ったーーーー

相変わらず、センスの無いケーキ。 久しぶりに作りました。 カロリー控えめの砂糖を使うと、スポンジが膨らまない。 そう、お友達に話をしたらすごく良い方法を教えてもらいました。 そうしたら、大成功 ふわふわなスポンジが出来ました。 ありがとう○ーちゃん{%感謝(チカチカ)h…
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私の夏の定番…

暑い日が続くと、食欲なくなりますよねぇ~ せめて、ご飯ぐらいは食べないとって思うんだけど ご飯が、砂のように感じだり… そんな時に私はこれを作っておきます。 モロヘイヤの茎。 モロヘイヤって、茎が硬いので葉っぱを食べるイメージですよね。 私は、まず葉っぱだけむしって茎だ…
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桑の実?

去年の今頃、パパさんがたくさん採ってきたんです。 その時、ジャムを作ったのですが失敗。 で、今年も採ってきたのでジャムにしてみました。 ただし、画像を撮るのに失敗。 ピンボケなので、これだけです。 これは↓去年パパさんが採ってきた桑の実です。 体に感じる余震も少なくなってきました。 最近、地震多いですよね。 …
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駅弁貰いました(^_^)

最近、どこにも出かけない私 いつも仙台に出た時は駅弁をお土産に買って帰りました。 でも、ここ数年仙台駅に行ってない。 駅前もずいぶん変わったようですねぇ~ 駅弁を頂きました。 ジモピーなら、分かる人もいるかも… ニュースでも取り上げてましたよ。http://www.nre.co.jp/bento/i…
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またまた、やって来ました新生姜の季節。

この時期が来ましたね~ 新生姜の季節。 早速大好きな甘酢漬けを作りました。 出来立てほやほやなので、まだピンクじゃないですけどね。 今年はビンに入れて作ったので、画像が美味しそうに撮れません。 って、いつもかな? 今年もカレーライスでいただきます。 後は、漬物みたいにそのまま食べたり… きゅうりに混ぜてみたり…
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山菜ですよー

パパさんがまだまだ採ってきました。 今回はいろいろ~ 画像は、分かりやすく少しにしましたよ。 まずは、たらの芽 はかま付き はかまをとった後 やっぱり、天ぷらが1番ですよね。 でも、軽く粉をふって炒め焼きでもイケますよ。 軽く塩湯でして水にさらして、肉じゃがに入…
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ヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪

本日届きました。 初めて当たりましたよ。 「BIGLOBEポイントのプレゼント」 毎月、いろいろ応募したけど「マウスパット」が当たりました。 懸賞とか当たったことないので、これでもすごくうれしいですよ。 パパさんがたらの芽を採ってきました。 結構、型がいいでしょ {%フォーク…
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蒸パン作りました。

蒸パン作りました。 紙コップに作ってみました。 意外と簡単に出来ましたよ。 なんだか、ハマりそうな予感です。 紙コップに作ると、ベタベタ付きそうでしたが、意外と付かないものなんですね~ 美味しくいただきました。
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ヽ(;▽;)ノおひさっ♪♪

ずいぶんブログ書いてないですよね~ もう2月ですよ。 ≧(´▽`)≦アハハハ ↑無理だと思って躊躇したけど、結局ペロリと食べられたプリン。 ↑いただいたチョコ。 でも、私には食べられない… ↑小さい頃から大好きなチョコ。 このメーカーに問題がおきた時に、1番に食べられなくなると思いましたよ。 ネタがな…
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あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。 私のお正月はカレー三昧でした。 元旦の夜から、3日の夜までカレー。 カレー作っておけば、楽々って思ったんですよね~ それが、失敗。 食べる時に加工するのは面倒なので、かけるだけを徹底しました。 ご飯はあたり前。 2日目は、モチカレー これは、食べに…
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今月のまとめ_(^^;)ゞ

今月分、まとめちゃいますよ。 パパさんが採ってきた「クリたけ」我が家では「クリきのこ」って言ってます。 見た目、栗に似てるでしょ 今年は秋刀魚が安いですよね。 圧力鍋で煮てみました。 ついでに「ヤーコン」も 「ヤーコン」は、圧力鍋で煮ると美味しくない…
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久しぶりのパッチワーク

あーあー、11月になりましたね~ 今年もいろいろありましたよ。 (ノ_-;)ハア… って、また早いか(〃'∇'〃)ゝエヘヘ grandmaのパッチワークの上の部分が出来ました。 ある出来事があって、チクチクもお休みしてました。 落ちついてきたのでスタートと思っていたら、今度は体調が… 2.3日休めば楽になり…
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